Das große Wellness-Lexikon: Ernährung

Unter Ernährung versteht man die Zufuhr lebensnotwendiger Stoffe. Sowohl in fester als auch in flüssiger Form. Dabei sollte auf die Vielseitigkeit der Ernährung geachtet werden. Denn häufig sind Symptome oder Erkrankungen auf eine falsche Ernährung zurückzuführen. Vor allem der Mineralhaushalt wird dabei immens gestört. Zur Verhinderung genau dieser Probleme, stehen in Hotels und bei Ärzten Ernährungsberater zur Verfügung, die bei Appetitlosigkeit oder Übergewicht helfen. Diese Berater geben eine genaue Aufklärung über die richtige Ernährung. Dabei stellen sie individuelle Ernährungspläne auf, welche eine Anleitung für den jeweiligen Patienten darstellen sollen. Mit dem er dann auch die Ernährungsempfehlungen praktisch umsetzen kann. Dieser Plan wird über einen längeren Zeitraum erstellt, sodass sich der Körper daran gewöhnen kann.